2020 M. Chapoutier »L’Ermite« Rouge – BioMichel Chapoutier, der Kultwinzer, bertrifft mit seinem Lrmite Ermitage AOC Rouge erneut alle Erwartungen. Mit nur 25 Jahren bernahm er das im Jahr 1808 gegrndete Weingut von seinem Vater und stellte es konsequent auf biodynamischen Anbau um. Heute zhlt er zu Recht zu den bedeutendsten Winzern unserer Zeit. Dieser edle Rotwein reift behutsam im Betontank. Weiche, dennoch stabile Tannine verleihen ihm eine bemerkenswerte Haltbarkeit. Nur der