Shapton Professional, Slipestein 5000En finkornet bryne brukes til polere eggen. Den fjerner ikke s mye metall og etterlater en skinnende og fin egg. Med denne steinen fr du en egg som er veldig skarp og nrt speilblank finish. Shapton Professional er en serie slipesteiner som er svrt effektive og gir eksepsjonell slipekraft. Steinene er av typen 'Splash & Go', som betyr at de ikke trenger bltlegges i vann fr bruk. I stedet heller du bare en hndfull med vann p steinen og begynner slipe.