Couteau de cuisine japonais "Santoku" finition "Tsuchime" 165mm "Nao Yamamoto"Ce magnifique couteau japonais "Santoku" fait 165mm de long (partie coupante). Ce type de couteau est produit en toute petite srie. Il arbore un magnifique motif gomtrique martel "Tsuchime". Son paisseur est de 1,8mm au niveau du milieu de la lame. Le manche est faonn l'occidental dans du Pakka rouge. Il a un tranchant a double biseau et sa lame est forge main en acier Ginsan (aussi appel Silver Steel N3). Nao Yamamoto est n en 1979. Aprs avoir t
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Couteau de cuisine japonais "Santoku" finition "Tsuchime" 165mm "Nao Yamamoto"